Niederösterreich

Die Themen

Andreas Müssauer . Konditorei-Bäckerei

Wir sind das Waldviertel.

Das Unternehmen

Wer die traditionsreiche Café-Konditorei-Bäckerei von Andreas und Alexandra Müssauer in der Waidhofener Altstadt betritt, tut dies wohl vor allem der erlesenen Waldviertler Mohnspezialitäten, Fruchtstrudeln sowie der selbst gemachten Schokoladen- und  Eiskompositionen wegen. Aber vielleicht auch, um die wohnlichen Atmosphäre zu genießen, die das moderne und frische Interieur des Lokals durch das großzügige Ecksofa und Skulpturen in beleuchteten Nischen verströmt. Mit dem Fachwissen dreier Generationen verwöhnt Konditormeister Müssauer seine Kunden mit immer neuen süßen Kreationen und kernigem Gebäck.

Leitprodukte

• Mohnspezialitäten
  

  "Ich verarbeite Natürlichkeit", sagt der begeisterte Bergsteiger und Bio- Gärtner Andreas Müssauer. Seinen Mohnzelten aus Dinkel-Topfenteig und einer gehaltvoller Fülle aus Waldviertler Graumohn etwa ist dies jedenfalls auf wohltuende Weise anzumerken.

  - handgeschöpfte Schokolade: Ob Holunder, Zwetschken, Whisky, Hanf, Kornelkirsche, Mohn oder Erdäpfel: Alle Ingredienzien für Andreas Müssauers Schokoladen stammen aus dem Waldviertel und finden hier ihre ausgewogene, geschmackliche Vollendung – natürlich gänzlich ohne künstliche Zusätze.

Das Angebot

- Mehlspeisen, Torten, saisonale Strudeln, Lebkuchen, Schokolade, Eis, Brot und Gebäck aus Natursauerteig (auch hefe- und weizenfrei)

- Genussecke mit Delikatessen von Direktvermarktern aus dem Waldviertel

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