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Franz Erlacher . Bäckerei

BACKWARENQUALITÄT IST NICHT ZUFALL, SONDERN IDEEN MIT MEISTERLICHEM KÖNNEN UND ROHSTOFFEN AUS DER REGION ZU GENUSSGEBÄCKEN ZUSAMMENZUFÜGEN.

Das Traisentalweckerl, das Korkenzieherweckerl, das Parmesanpomodoreweckerl und viele andere Kreationen

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Bäckermeister Franz Erlacher begeistert immer wieder mit innovativen Rezeptideen – die an die Tradition der Region angelehnten Gebäcke in außergewöhnlichen Formen begeistern Auge und Gaumen: das Traisentalweckerl, das Korkenzieherstangerl, das Parmesanpomodoreweckerl und viele andere Kreationen wie das Herzgebäck, das mittlerweile in vielen niederösterreichischen Bäckereien angeboten wird, aber hier in der Backstube Erlacher im Rahmen einer Gesundheitsaktion des Gesundheitsforums NÖ und der NÖ Bäckerinnung erfunden wurde.

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