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Die Themen
Spezialitäten Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen - Treffpunkt der Bierkultur
Dr. Günther Seeleitner
Salzburgerstraße 67
5400 Hallein
tel: +43 (0)6245 / 795-52 67
fax: +43 (0)6245 / 795-50 72
g.seeleitner@meisterstrasse.at
www.hb-kaltenhausen.at
Dr. Günther Seeleitner . Braumeister
Kaltenhausen vereint Biergenuss mit Bierkultur – und ist ein Tennengauer Treffpunkt für Bierliebhaber von nah und fern.
Das Unternehmen
In Salzburgs ältester Brauerei – gegründet 1475 – wird heute wie damals ausschließlich aus heimischen Rohstoffen und von Hand gebraut. Das kleine Team rund um Braumeister Günther Seeleitner hält sich dabei an überlieferte Rezepturen, verfeinert sie und kreiert eigene Sorten. Doch für den Bierliebhaber beschränkt sich das Erlebnis in dieser Spezialitätenmanufaktur nicht nur auf Trinkgenuss allein. Das Biermuseum und ein neu geschaffenes Seminarzentrum bedienen auch seine Lust, mehr über Bier zu erfahren und sogar selbst zu brauen. Das traditionsreiche Hofbräu ist somit ein Stück gelebte Bierkultur.
Leitprodukte
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Handgebraute SpezialitätenbiereÜber 550 Jahre tradierte Rezepturen und Bierbrau-Wissen sowie ausschließlich heimische Rohstoffe führen zurück zum Ursprung der Brauereikunst. Ausstellungen, Seminare und Führungen rund ums Bier sorgen aber auch für die nötige Tuchfühlung mit Gegenwart und Zukunft.
Das Angebot
- Kaltenhauser Kellerbier: hellgold und unfiltriert, süffig und mild
- Kaltenhauser Original: charaktervoll, mit intensiver Malzblume und feiner Karamellnote
- Kaltenhauser Weißbier
- Saisonale Sorten: Bock-, Gewürz- und Fastenbier
- Führungen durch die Spezialitäten Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen
Galerie
Video
Kontakt
Führungen nach Anmeldung
Dr. Günther Seeleitner
Salzburgerstraße 67
5400 Hallein
tel: +43 (0)6245 / 795-52 67
fax: +43 (0)6245 / 795-50 72
g.seeleitner@meisterstrasse.at
www.hb-kaltenhausen.at
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