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Salzburg
Die Themen
Der Mache
Johann Mache
Moosstraße 94
5020 Salzburg
tel: +43 (0)662 / 83 00 11
fax: +43 (0)662 / 83 00 11-4
j.mache@meisterstrasse.at
www.dermache.at
Johann Mache . Fleischhauer
Entweder wir machen's g'scheit oder gar net.
Berliner Zungenwurst
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eine deftige Wurstsorte aus Salzburg, bei der eine feine Zungeneinlage und ausgesuchte Gewürze die typische Hausmacher-Note ergeben. Die Herstellung erfordert handwerkliches Können, die besondere Würzung meisterlichen Geschmack.
Maches Italiener
Heimischer Qualitätsschinken trifft auf Meersalz und eine Wildkräutermischung aus Italien – eine äußerst delikate Grenzüberschreitung.
Meisterstrasse Austria
Veranstaltungen
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Gamsjagatage in Bad Goisern
24. bis 26. August 2012
Die Gamsjagatage am Hallstättersee definieren das Brauchtum neu! -
Pfingstweinkost in Nussdorf
26. bis 28. Mai 2012
Weinkost mit Familie Herzinger