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BROTE und GEBÄCK aus täglich frisch und schonend gemahlenem Getreide, mit Natursalz in Form von Bergkernsole und belebtem Wasser, so quirlig wie Quellwasser; statt mit Fertigmischungen wird hier mit Vollkorn gebacken und dies setzt großes handwerkliches Können voraus - das schmeckt man auch: Wer schon vergessen hat, wie wirklich resches, vollmundiges Brot schmeckt, kann hier wieder auf den Geschmack kommen. Und damit jeder in den Genuss kommt, auch jene, die z.B. unter Allergien leiden, wird nach eigenen Rezepten für jeden Geschmack und jedes Bedürfnis gebacken.
Ein besonderes und vor allem auch gesundes Vergnügen ist das selbst gemachte FERNSEH-KNABBERGEBÄCK.
24. bis 26. August 2012
Die Gamsjagatage am Hallstättersee definieren das Brauchtum neu!
26. bis 28. Mai 2012