Tirol

Die Themen

Johann und Brigitte Krimbacher . Fleischermeister

Unsere Definition von „www": wild, würzig, wunderbar.

Das Unternehmen

So alt wie die Geschichte der Republik selbst ist die Jochberger Metzgerei Krimbacher. 1919 etabliert, besteht das Familienunternehmen heute in der vierten Generation. Geändert hat sich seit Beginn der Umfang des Angebots - bot der Gründer Georg Krimbacher noch hauptsächlich Rohfleisch feil, produzieren heute Johann Krimbacher und Tochter Brigitte im Teamwork eine breite Palette an fleischlichen Köstlichkeiten. Gleich blieb dagegen der hohe Qualitätsanspruch, der von der Auswahl des Grundprodukts über die traditionell naturbelassene Verarbeitung bis hin zum reibungslosen Cateringservice reicht.

Seit Oktober 2010 haben wir für Sie unsere neue Gaststube mit Cafe geöffnet. Genießen Sie ein ausgewogenes Frühstück, eine herzhafte Jause, ein gutes Mittagessen oder kommen Sie auf einen Kaffee, ein Stück hausgemachten Kuchen oder einen erfrischenden Eisbecher vorbei.

Leitprodukte

• Wildspezialitäten
  Die gekonnte Veredelung des g'schmackigen Fleisches von Gams, Reh, Hirsch und Wildschwein aus Tiroler Wäldern ist Wahrzeichen des Hauses Krimbacher. Seine Wildrohwürstel sind schon lange eine weithin gesuchte Delikatesse. Die allerbesten Stücke der „wilden 4" lässt der Jochberger Metzger nach schonender Buchenholzräucherung über zwei Monate zu duftigem Wildschinken reifen.

Das Angebot

- Tiroler Speck, Fleischkäse aller Sorten

- klassische Fleisch- und Wurstspezialitäten, Grillzubereitungen

- Catering und Partyservice für Veranstaltungen jeder Größenordnung

- Geschenksideen für jeden Anlass

- hausgemachte Kuchen und Torten

- Schokolade und Pralinen

- Eiskreationen

- Preiswerte Tagesmenüs

- ganztägig warme Küche

- umfangreiches Weinangebot

- Frischfischangebot

Galerie

Video

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Kontakt

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Meisterstrasse Austria

Veranstaltungen

• Messe: Erlebnis Natur

  17. - 19. Februar 2012

  Jagd- und Fischereimesse in Wieselburg

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• Messe: Wohnen & Interieur 2012

  10. bis 18. März 2012

  Besuchen Sie auch heuer wieder besondere Betriebe der MEISTERSTRASSE auf der Wohnen & Interieur in der Messe Wien.

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• European Heritage Fair

  22. - 23. März 2012

  für Denkmalpflege, Restaurierung und Kulturerbe

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