Ing. Gunther Koblmiller . Ölmüller

Leinöl, kalt- und warmgepresst

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Voller Geschmack, wohltuende Wirkung und sogar heilende Eigenschaften des Leinöls sind den Bewohnern zwischen Böhmerwald und Donau seit dem Hochmittelalter bekannt. Heute weiß man, dass die positiven Effekte dieser Ölsorte auf ihrem hohen Gehalt an Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren beruhen. Besonders wirksam ist der hohe Anteil an dreifach ungesättigten Alpha-Linolensäuren (Omega-3-Fettsäuren). Ein täglicher Löffel Leinöl stärkt das Immunsystem, hat einen positiven Einfluss auf Magen, Darm und Verdauung und wirkt stark cholesterinsenkend. Leinöl senkt außerdem das Thromboserisiko auf natürliche Weise. Sehr beliebt sind kulinarische Schmankerl mit Leinöl, wie die Mühlviertler Leinölerdäpfel, Leinölaufstriche, Erdäpfelnudeln u.v.m.