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Salzkammergut

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Kontakt Meisterstrasse Salzkammergut

Meisterstrasse OG
Mag. Christoph Rath
Dipl.-Ing. Nicola Rath
Erzbischofgasse 46
1130 Wien
tel: +43 (0)1 877 97 77-0
fax: +43 (0)1 877 97 77-44
mobil: +43 (0) 676/8844 8844
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Meisterstücke Meisterstrasse salzkammergut

Handwerkskultur in Österreich

Lebensmittel, Genusswaren & Heilmittel

  • Ausseer Seesaibling

    Hotel Erzherzog Johann

    Mit dem Ausseer Seesaibling bereitet Manfred Maier eine echte regionale Spezialität zu: Aus den umliegenden Seen als seinem einzigen Vorkommensgebiet gelangt der Fisch direkt in Maiers Küche, wo das seltene, zartrosa Fischfleisch scharf gebraten, gedämpft, geräuchert und als Mousse oder Tartar seine kulinarische Vollendung erfährt. ...

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  • Brot und Gebäck mit Natursalz und belebtem Wasser

    Natur-Bäckerei Maislinger E&A

    BROTE und GEBÄCK aus täglich frisch und schonend gemahlenem Getreide, mit Natursalz in Form von Bergkernsole und belebtem Wasser, so quirlig wie Quellwasser; statt mit Fertigmischungen wird hier mit Vollkorn gebacken und dies setzt großes handwerkliches Können voraus - das schmeckt man auch: Wer schon vergessen hat, wie wirklich resches, vollmundiges Brot schmeckt, kann hier wieder auf den Geschmack kommen. ...

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  • Der Almtaler

    Konditorei Café Biobäckerei Mittermaier

    Der Sage nach betörte eine findige Scharnsteinerin ihren Lehensherrn, dem ihre Familie wegen einer schlechten Ernte den jährlichen Zehent schuldig blieb, mit feinem Schokoladengebäck. ...

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  • Klimt-Pralinen

    Konditorei Ottet

    Um 1900 war Gustav Klimt oft zur Sommerfrische am Attersee, wo viele seiner berühmten Landschaftsbilder entstanden sind. ...

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  • Kulinarische Kombinationen heimischer und exotischer Produkte

    Gasthaus Steegwirt

    Im Gasthaus Steegwirt erwartet Sie aber auch eine wunderbare KOMBINATIONEN HEIMISCHER UND EXOTISCHER PRODUKTE, liebevoll zubereitet von Fritz Grampelhuber jun. ...

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  • Salzstangerl

    Bäckerei Reingruber Ges.m.b.H.

    SALZSTANGERL,
    SÜDTIROLER BAUERNBROTLAIB,
    VOLLKORNZIEGEL - VOLLKORNKASTENBROT,
    GEZOGENER TOPFENSTRUDEL in der Pfanne gebacken,
    BRIOCHINO

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