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Salzkammergut
Die Themen
Hotel Erzherzog Johann
Regina Stocker
Geschäftsführerin
Kurhausplatz 62
8990 Bad Aussee
tel: +43 (0)3622 / 52507
fax: +43 (0) 3622 / 52507-680
r.stocker@meisterstrasse.at
www.erzherzogjohann.at
Regina Stocker . Gastronomie
Unsere Vitamine, Kräuter und Blüten holen wir persönlich vom Balkon auf den Teller
Ausseer Seesaibling
Mit dem Ausseer Seesaibling bereitet Manfred Maier eine echte regionale Spezialität zu: Aus den umliegenden Seen als seinem einzigen Vorkommensgebiet gelangt der Fisch direkt in Maiers Küche, wo das seltene, zartrosa Fischfleisch scharf gebraten, gedämpft, geräuchert und als Mousse oder Tartar seine kulinarische Vollendung erfährt.
Meisterstrasse Austria
Veranstaltungen
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Gamsjagatage in Bad Goisern
24. bis 26. August 2012
Die Gamsjagatage am Hallstättersee definieren das Brauchtum neu! -
Pfingstweinkost in Nussdorf
26. bis 28. Mai 2012
Weinkost mit Familie Herzinger